Публикация от 18 марта 2026

А как они жили-то без картошки?! Да, никакой вам картошки, морковки, помидоров и огурцов. О таком в Древней Руси и не слыхивали. Самыми распространенными овощами тогда были редька и репа: их тушили, жарили и делали начинку для пирогов. Также издавна известен горох. Его не только ели в сыром виде, но и варили и делали из него муку для блинов и пирогов. Также наши предки любили употреблять в пищу дикий щавель и лебеду. Репчатый лук, капуста и морковь появились на столах в 11 веке. Огурцы только в 15 веке. А привычные нам картофель, томаты и баклажаны лишь в начале 18 века. Русская Культура: подписаться