Фрикадельки в сливочном соусе
Фарш (свинина + говядина) - 600 гр.
Панировочные сухари - 80 гр.
Молоко - 60 мл.
Луковица - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль/перец
Для соуса:
Бульон или вода - 250 мл.
Сливки (от 20%) - 150 мл.
Мука - 20 гр.
Сливочное масло - 40 гр.
Соевый соус - 10 мл.
Горчица - 10 гр.
🥘Подпишись! 🥘