Жареная курица (лучше, чем в KFC) 😋
📌 Ингредиенты:
Для маринада:
Куриные голени или небольшие бедра — 1 кг
Кефир — 200 мл
Молоко — 100 мл
Сок лимона — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — ½ ст. л.
Паприка — 1 ст. л.
Чеснок сушеный — ½ ст. л.
Глутамат натрия — 1 ч. л. (по желанию)
Для панировки:
Мука — 3 стакана
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный — ½ ст. л.
Паприка копченая — 1 ст. л.
Чеснок сушеный — 1 ст. л.
Базилик сушеный — ½ ст. л.
Тимьян — 1 ч. л.
Орегано — 1 ч. л.
Имбирь молотый — 2 ч. л.
Горчичный порошок — 2 ч. л.
Масло для жарки — по вкусу
🥘Подпишись!🥘
