Сочные манты🔥
📌Ингредиенты:
Тесто:
🔷Мука 1 кг
🔷Масло растительное 40 мл
🔷Вода ледяная 420 мл
🔷Соль 1 ч.л.
Начинка:
🔷Мясо (говядина) 1 кг 200 гр
🔷Говяжий жир 350 гр
🔷Лук репчатый 1 кг 700 гр
🔷Перец чёрный молотый 1 ст.л.
🔷Зира 1 ч.л.
🔷Соль 10 гр
🔷Кориандр 1 ч.л.
🔷Масло растительное 40 мл
🔷Кружочки теста по 25 гр
🔹Варить манты 25–30 минут на большом огне.
Азиатская кухня | рецепты
Подписаться