Золотистые сочные манты 🔥
Ингредиенты:
Тесто:
🔷Мука 400 гр
🔷Соль
🔷Вода 180 мл
🔷Сафлор 1 ст.л. (заменитель шафрана)
Начинка:
🔷Мясо (говядина) 600 гр
🔷Картофель 3 шт. (360 гр)
🔷Лук репчатый 3 шт (400 гр)
🔷Курдючный жир 100 гр
🔷Соль
🔷Чёрный перец
🔷Молотый кориандр 1 ч.л.
🔷Зира (кумин) 1 ч.л.
🔹Варить в мантоварке около 40 минут.
Азиатская кухня | рецепты
Подписаться