РЕЦЕПТ тех самых корейских ттокпокки🇰🇷😍🔥 Корея официально признала ттокпокки самым популярным уличным блюдом, а Korea Times называли их самым знаковым снеком страны! Так что, вы должны это попробовать🔥
🚩Нам понадобятся:
🔷вода 550 мл
🔷 рисовый тток 500 гр
🔷паста кочуджан 3 ст.л
🔷соевый соус 2 ст.л
🔷острый перец (мелкий помол) 2ст.л
🔷сахар 2 ст.л
🔷 яйца варёные 2-3 шт
🔷дашида/мана 0.5 ч.л
‼️Готовим!
✅️Рисовый тток замачиваем в комнатной воде на 20 минут.
✅️В сковороду выливаем воду, добавляем острый перец, перцовую пасту кочуджан, соевый соус и сахар.
✅️Ставим на огонь и мешаем жо полного растворения сахара и пасты.
✅️Перекладываем в соус наши рисовые палочки и варёные яйца, всыпаем говяжью приправу дашида или мана.
✅️На среднем огне доводим наши ттокпокки до кипения все время помешивая.
✅️Когда соус начнет густеть и увариваться, а рисовые палочки станут мягкими - все, наши ттокпокки готовы.
✅️Подаем в горячем виде и в идеале с рулетиками киммари, обмакивая их в соус от ттокпокки. Приятного аппетита
Азиатская кухня 🍳
