🇰🇷 Крылышки по-корейски — пальчики оближешь! 🔥
#горячее
Чтобы попробовать такие вкусные крылышки, не нужно лететь в Корею 😂 Достаточно просто приготовить их по моему рецепту! Хрустящая корочка, липкий сладко-острый соус — идеальное сочетание ❤️
Ингредиенты:
🔹 Куриные крылышки — 2 кг
Для панировки:
🔹 Мука — 3-4 ст. л.
🔹 Паприка — 2-3 ч. л.
🔹 Перец черный — 1 ч. л.
🔹 Соль — 1,5-2 ч. л.
Для соуса:
🔹 Кетчуп — 6-8 ст. л.
🔹 Мед — 6 ст. л.
🔹 Соевый соус — 2-3 ст. л.
Приготовление:
Крылышки вымойте, обсушите бумажным полотенцем. Если хочешь, можно разрезать на фаланги.
В миске смешайте муку, паприку, черный перец и соль. Обваляйте каждое крылышко в панировке.
Разогрейте масло во фритюре или в глубокой сковороде. Обжарьте крылышки партиями до золотистой хрустящей корочки и полной готовности (около 10-12 минут). Выкладывай на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
В отдельной сковороде смешайте кетчуп, мед и соевый соус. Прогрейте на среднем огне, помешивая, до однородности (около 2-3 минут).
Добавьте обжаренные крылышки в соус и быстро перемешайте, чтобы каждое покрылось глазурью.
Подавай горячими, посыпав кунжутом и зеленым луком по желанию!
