🇰🇷 Чумок Паб - Рисовые шарики
#закуски
Маленькие корейские рисовые шарики с разными начинками — идеальный перекус, который удобно брать с собой! Готовятся за минуты, а радуют целый день 🔥
1. Кимчи с ветчиной (8 шт)
Ингредиенты:
🔹 Рис готовый — 210 г
🔹 Кимчи — 120 г
🔹 Ветчина куриная (spam) — 100 г
🔹 Масло растительное — 2 г (для жарки)
🔹 Паста перцовая (кочудян) — 15 г
🔹 Черный перец — по вкусу
Приготовление:
Кимчи и ветчину мелко нарежьте, обжарьте на сковороде 2-3 минуты. Смешайте с рисом, добавьте перцовую пасту и перец. Сформируйте шарики.
2. Снежный краб (8 шт)
Ингредиенты:
🔹 Рис готовый — 210 г
🔹 Крабовые палочки — 120 г
🔹 Сливочный сыр (легкий) — 40 г
🔹 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Крабовые палочки мелко нарежьте или разберите на волокна. Смешайте с рисом, добавьте сливочный сыр, соль и перец. Хорошо вымешайте и скатайте шарики.
3. Тунец с нори (8 шт)
Ингредиенты:
🔹 Рис готовый — 210 г
🔹 Листы нори жареные — 5 г (1 пачка)
🔹 Тунец консервированный — 120 г
🔹 Майонез легкий — 15 г
Приготовление:
С тунца слейте жидкость, разомните вилкой и смешайте с майонезом. Нори измельчите руками или ножницами в мелкую крошку. Смешайте рис с половиной нори, добавьте тунцовую начинку, перемешайте. Сформируйте шарики и обваляйте в оставшейся крошке нори.
