СОСЕДКА ИЗ ГРУЗИИ НАУЧИЛА.
Я до последнего думала, что это преувеличение… но ТАКОГО теста для хинкали у меня не было никогда.
Оно не рвётся. Вообще. Лепится как пластилин, а внутри держит весь сок 😍
И самое интересное — всё дело в одном нюансе, который почти никто не делает…
В миске соедините воду, соль и самое главное… читать далее