Публикация от 20 июля 2026

⚡В России разрабатывают официальный кулинарный словарь, призванный вернуть в обиход исконные названия блюд Инициативу рабочей группы Минпромторга РФ объяснила автор проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова, подчеркнув необходимость популяризации традиционной русской терминологии. Проект предполагает замену заимствований вроде «скрэмбла» на привычные отечественные наименования, такие как «болтунья». Россия в курсе!