Публикация от 15 августа 2026

Россияне стали есть больше мяса: потребление достигло рекордных значений и обновило исторический максимум В 2025 году обновился исторический максимум — в среднем 100,7 килограмма на человека против 99,9 килограмма годом ранее. Больше всего выросло потребление мяса птицы — до 26,4 килограмма. Показатели по говядине, колбасам и полуфабрикатам почти не изменились, а по свинине, сосискам и сарделькам немного снизились.