Публикация от 26 апреля 2026

Война в Иране вызвала резкий скачок цен на фисташки Цены выросли до самого высокого уровня за последние годы — в момент параллельного роста спроса на продукты из фисташек, в том числе дубайского шоколада. Иран, на который приходится около 1/5 мирового производства и 25-30% экспорта фисташек, столкнулся с серьёзными проблемами при вывозе урожая. В марте цены на фисташки достигли около $4,57 за фунт (около 450 граммов) — максимума с 2018 года. Спрос частично вырос на фоне мирового ажиотажа вокруг дубайского шоколада, куда входит фисташковый крем.