Родная деревня
MAX ·
shlomadaria рецепт 📝
Вкуснее этих блинчиков вы ещё не ели 🥞🔥
1.Блинчики «Рафаэлло»:
🥥 3 яйца
🥥 300 мл теплого молока
🥥 2-3 ст.л сахара (у меня кокосовый)
🥥 150 гр муки
🥥 1 ст.л масла
(начинка):
🥛250 гр мягкого творога
🥛 2 ст.л кокосовой стружки
🥛 сгущенное молоко (у меня без сахара)
— к яйцам добавляем сахар, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде;
— сворачиваем блинчики как на видео и в серединку добавляем начинку
2.Шоколадные:
🍫 3 яйца
🍫 300 мл теплого молока
🍫 2-3 ст.л сахара (у меня кокосовый)
🍫 150 гр муки
🍫 2 ст.л какао
🍫 1 ст.л масла
(начинка):
🥛шоколадная паста (у меня без сахара) или протеиновый пудинг
— к яйцам добавляем сахар, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и какао, ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко и столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде;
— сворачиваем блинчики как на видео и в серединку добавляем начинку
3.С ветчиной, сыром и зеленью:
🥞 3 яйца
🥞 300 мл теплого молока
🥞 щепотка соли
🥞 150 гр муки
🥞 1 ст.л масла
+
🧀 100 гр ветчины
🧀 100 гр сыра
🧀 зелень
— к яйцам добавляем соль, перемешиваем, вливаем немного молока (~50 мл), просеваем муку и ещё раз хорошо перемешиваем. В конце добавляем оставшееся молоко, натертую ветчину, сыр, мелко нарезанную зелень + 1 столовую ложку масла. Опять перемешиваем и выпекаем блинчики на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде;
— сворачиваем блинчики как на видео и наслаждаемся ✨
Ну а если планируете сделать блинчики в заготовки, то советую начинку класть вовнутрь, чтобы при размораживании ничего не потекло 🙏🏻
