🧆 Митболы с сырно-грибной начинкой
📝Ингредиенты:
Куриное филе — 2 крупных шт.
Сыр моцарелла — по вкусу
Грибы — 400 г
Репчатый лук — 1 шт.
Кукурузные хлопья без сахара или панировочные сухари — по вкусу
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
⏳Приготовление:
1. Грибы очистите и мелко нарежьте. Репчатый лук измельчите и обжарьте вместе с грибами до золотистого цвета.
2. Куриное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку до состояния фарша.
3. Соедините куриный фарш с обжаренными грибами и луком, добавьте соль и специи. Хорошо перемешайте.
4. Из небольшого количества фарша сформируйте лепёшку, положите в центр кусочек моцареллы и тщательно закройте начинку фаршем, формируя митбол.
5. Яйца взбейте в отдельной миске. Кукурузные хлопья измельчите в крошку.
6. Каждый митбол обмакните сначала в яйцо, затем обваляйте в кукурузных хлопьях или панировочных сухарях.
7. Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30–40 минут до полной готовности и золотистой корочки.
👍 - нравится
РЕЦЕПТЫ ЗА КОПЕЙКИ
