🥮 Самый быстрый и ленивый пирог с курицей и грибами
⏱️Время приготовления: 30 минут
🍽️6 порций
📝Ингредиенты:
• Слоёное бездрожжевое тесто – 250 гр.
• Куриное филе – 500 гр.
• Шампиньоны – 250 гр.
• Лук-порей – 100 гр.
• Сметана 10% – 100 гр.
• Сыр моцарелла – 150 гр.
• Растительное масло – 1 ч. л.
• Соль – по вкусу.
• Чёрный перец – по вкусу.
• Сушёный чеснок – по вкусу.
👨🍳Приготовление:
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде. Добавить соль и специи.
2. Слоёное тесто раскатать в тонкий пласт, переложить на застеленный пергаментом противень и проколоть вилкой.
3. Выложить куриное филе на тесто и равномерно распределить.
4. Шампиньоны тонко нарезать и обжарить на растительном масле до испарения жидкости. Добавить нарезанный лук-порей и готовить ещё несколько минут.
5. Добавить сметану, соль и специи. Перемешать и тушить около 1 минуты.
6. Выложить грибную начинку поверх куриного филе. Завернуть края теста, слегка накрывая начинку, и посыпать тёртой моцареллой.
7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35–40 минут до румяной корочки.
👍 - нравится
РЕЦЕПТЫ ЗА КОПЕЙКИ
