Рецепты в Max
MAX ·
Шницели в картофельном кляре
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Куриное филе - 2 шт
🟣Картофель - 3-4 шт
🟣Мука - 250 гр
🟣Вода - 220 гр
🟣Сушеный бульон, сушеный чеснок, паприка, черный перец
🟣Масло для жарки
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Филе грудки нарезаем на слайсы. Солим, перчим.
🟣Картофель натираем на мелкой терке, заливаем холодной водой и убираем в сторону (пока не подготовим все остальные ингредиенты).
🟣Муку смешиваем со специям, обваливаем филе. После добавляем воду и панируем мясо в жидком кляре, затем в картофельном (картофель отжать).
🟣Обжариваем на огне ниже среднего до золотистости
Приятного аппетита!
Рецепты в Max
