ПАСТА «ФЕТУЧИНИ»
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Куриное филе - 500 гр
🟣Шампиньоны - 200 гр
🟣Репчатый лук - 1 шт
🟣Чеснок - 3 зубчика
🟣Сливки - 200 мл
🟣Моцарелла - 100 гр
🟣Пармезан
🟣Соль/перец/паприка/карри
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Чеснок и лук нарезать мелко и обжарить на масле.
🟣Курицу нарезаем на небольшие кусочки и добавить к луку и чесноку, немного потушить под крышкой.
🟣Через минут 10 добавить нарезанные шампиньоны, все смешать, вначале выделится жидкость, когда вся жидкость выпарится - курица и грибочки начнут жариться.
🟣Далее добавить сливки, соль, перец и специи. Как сливки закипят добавляем сыр. Как сыр расплавится - соус готов.
🟣В отдельной кастрюле сварить пасту до полной готовности, но не переварите.
🟣Готовую пасту смешать с соусом, сверху посыпав пармезаном.
Приятного аппетита!
Рецепты в Max
