РАГУ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Говяжий фарш - 250 гр
🟣Лук - 80 гр
🟣Морковь - 80 гр
🟣Кабачок - 300 гр
🟣Картофель - 350 гр
🟣Болгарский перец - 100 гр
🟣Томатная паста - 25 гр
🟣Растительное масло - 10 мл
🟣Вода - 600 мл
🟣Соль/перец
🟣Специи (по вкусу)
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Фарш солим, перчим и формируем фрикадельки.
🟣Лук нарезаем мелким кубиком. Морковь, кабачок, болгарский перец и картофель крупным кубиком.
🟣Лук с морковью обжариваем примерно 3-5 минут до мягкости и добавляем картофель, болгарский перец и фрикадельки, слегка солим и тушим все вместе около 10 минут, добавив воду.
🟣Далее добавляем кабачок, томатную пасту, соль и любимые специи, тушим под крышкой до готовности, минут 10-15. Подаём с зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты в Max
