Дважды запеченный картофель
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣2 больших картофеля
🟣1/3 стакана молока
🟣1/2 стакана тертого сыра
🟣20 г сливочного масла
🟣2 ст.л сметаны
🟣4 ломтика бекона
🟣сушеный чеснок
🟣черный перец
🟣оливковое масло
🟣зеленый лук
🟣соль
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🟣Картофель помыть, обсушить бумажным полотенцем. Проткнуть вилкой со всех сторон. Обильно смазать оливковым маслом, обсыпать солью. Отправить в духовку на 200° на 1 час (зависит от размера).
🟣Обжарить бекон на сковороде до золотистости.
🟣Вынуть мякоть ложкой из каждой картофелины, как показано на видео. К мякоти добавить молоко, масло и сметану. Сделать однородное пюре толкушкой. Добавить нарезанный бекон, лук, сыр, соль, перец и сушеный чеснок. Перемешать до однородности.
🟣Заполнить наши картофельные лодочки получившимся пюре, а сверху натереть еще немного сыра. Выпекать все это в духовке еще 15 минут при температуре 175’
🟣Украсить сметаной, луком и беконом.
Приятного аппетита!🫶
Рецепты в Max
