Рецепты в Max
MAX ·
Топ 5 маринушек к мясу
🔵Маринованные грибочки
(на баночку 500 мл)
🟣350 гр мини шампиньонов
🟣пучок петрушки
🟣1 красный лук
🟣1 ч.л зернистой горчицы
🟣1 зубчик чеснока
🟣1 ст.л оливкового масла
🟣30 мл кипятка
🟣соль (по вкусу)
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🟣Грибочки моем и обжариваем на небольшом количестве масла до золотистости. Затем перекладываем в банку и добавляем остальные ингредиенты. Банку накрываем крышкой, встряхиваем и даем настояться минимум 30 минут
🔵Маринованная редиска
(на баночку 500 мл)
🟣500 гр редиски
🟣пучок укропа
🟣1-2 зубчика чеснока
🟣маринад (1 ч.л сахара, 1 ч.л)
🟣соли, 0.5 ч.л черного перца, 0.5 ст.л уксуса 9%, 2 ст.л масла, 50 мл воды)
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🟣Редиску тонко нарезаем, кладём в банку и добавляем остальные ингредиенты. Встряхиваем и оставляем промариноваться минут на 30
🔵Маринованный лучок
(на баночку 500 мл)
🟣3 шт красного лука
🟣2 зубчика чеснока
🟣перец горошком и лавровый лист (для аромата)
🟣маринад (2 ст.л сахара, 1 ч.л соли, 5 ст.л уксуса 9%, 300 мл кипятка)
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🟣Нарезаем лук тонкими кольцами, кладём в банку, туда же чеснок и заливаем все маринадом. Перемешиваем и убираем в холодильник на ночь
🔵Запеченные перцы в маринаде
🟣4 шт болгарского красного перца
🟣маринад (пучок петрушки, 2
🟣зубчика чеснока, 3 ст.л
🟣оливкового масла, 1 ч.л сахара, 2 ст.л яблочного укуса, соль)
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🟣Перцы очищаем нарезаем пополам и выкладываем на пергамент. Сверху сбрызгиваем немного маслом, солим и отправляем в духовку минут на 30 при 180°
🟣Даем перцам остыть, снимаем кожуру и нарезаем на половинки;
Готовим маринад, выкладываем слой перцов, смазываем маринадом и повторяем так слои пока не закончатся перчики;
Убираем в холодильник на минимум на 3 часа
🔵Малосольные огурчики
🟣2 шт огурца
🟣пучок укропа
🟣2 зубчика чеснока
🟣1 ч.л соли
🟣1 ч.л сахара
🟣Огурчики нарезаем на четвертинки, выкладываем в контейнер и добавляем остальные ингредиенты. Встряхиваем контейнер и убираем в холодильник минимум на 30 минут
Приятного аппетита!🫶
Рецепты в Max
