СЛИВОЧНЫЙ БУЛГУР С КУРИНЫМИ МИНИ-КОТЛЕТКАМИ
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Куриный фарш — 300 г
🟣Булгур — 150-200 г
🟣Помидоры черри — 100-150 г
🟣Вода — 250 мл
🟣Сливки (теплые) — 100-150 мл
🟣Специи и соль — по вкусу
🟣Свежая зелень - пучок
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣В куриный фарш добавляем соль и любимые специи. Формируем совсем маленькие котлетки (на один укус) и обжариваем их на сковороде до аппетитной золотистой корочки.
🟣К котлеткам высыпаем булгур и кладем целые или разрезанные пополам томаты черри. Заливаем всё это 250 мл воды. Ждем, пока вода практически полностью выкипит, а булгур станет почти мягким.
🟣Вливаем теплые сливки (это важно, чтобы они не свернулись) и добавляем мелко порубленную зелень.
🟣Возвращаем котлетки (если вынимали) или просто перемешиваем и тушим под крышкой еще минут 7 на медленном огне.
Приятного аппетита!🫶
Рецепты в Max
