Королевская ватрушка
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🔵Для теста
🟣мука 300 гр
🟣сливочное масло 150 гр
🟣сахар 80 гр
🔵Для начинки
🟣творог 9% 400 гр
🟣сахар 100 гр
🟣сметана 20% 100 гр
🟣яйца 3 шт
🟣ванильный сахар по вкусу
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЯ
🟣Смешиваем в миске муку с сахаром, натираем на крупной терке сливочное масло и смешиваем с сухими ингредиентами, и перетираем в крошку. 2/3 крошки высыпаем в форму и разравниваем стаканом, формируя бортики.
🟣Для начинки смешиваем творог, яйца, сметану, сахар и ванильный сахар. Выливаем начинку в форму, сверху равномерно распределяем оставшуюся крошку и отправляем пирог в духовку на 40-50 минут при 180’.
🟣Пирог остужаем при комнатной температуре, только потом режем.
Приятного аппетита!🫶
Рецепты в Max
