Батат с мясом, шпинатом и сыром
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Батат — 2 шт.
🟣Лук — 0,5 шт.
🟣Чеснок — 1 зуб.
🟣Говяжий фарш — 200 г
🟣Шпинат — 1 горсть
🟣Сыр — 100 г
🟣Масло сливочное — 1-2 ст. л.
🟣Соль, перец, копчёная паприка
🟣Любимая зелень + сметана — для подачи
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Батат (в кожуре) натереть маслом, посолить. Запекать при 200° 45–55 минут до мягкости.
🟣Обжарить лук с чесноком, добавить фарш, копчёную паприку, соль, перец.Готовить 6–8 минут. В конце вмешать шпинат — он осядет за минуту.
🟣У готового батата сделать разрез, добавить сливочное масло и слегка размять вилкой прямо внутри.
🟣Выложить сверху фарш, посыпать сыром. Отправить в духовку ещё на 8–10 минут — до расплавленного сыра.
🟣Подавать со сметаной и любимой зеленью.
Приятного аппетита!🫶
Рецепты в Max
