ТВОРОЖНАЯ ПАСХА БЕЗ САХАРА
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣300 г творога 5%
🟣60 г шоколадных капель без сахара (арт. на WB 74589976)
🟣110 мл молока
🟣30 г сливочного масла
🟣20 г желатина
🟣50 г фисташковой пасты
🟣70 г теста катаифи
🟣20 г сливочного масла для обжарки
🟣фисташки для украшения
🟣форма для пасхи
🔵Приготовление
🟣Растопить шоколад или капли. Вылить в форму и равномерно распределить. Отправить в морозилку на 10 минут.
🟣Перебить творог блендером до гладкой текстуры. В молоко добавить желатин, дать набухнуть, слегка подогреть и влить в творог. Добавить растопленное сливочное масло, всё хорошо перемешать.
🟣Нарезать тесто катаифи. На медленном огне растопить масло и обжарить тесто до золотистой корочки. Смешать с фисташковой пастой.
🟣На застывшую шоколадную форму выложить слой творожной массы. Затем - дубайский фисташковый слой. Снова творожный слой.
🟣Отправить в холодильник минимум на 3-4 часа. Перед подачей - украсить фисташками
Приятного аппетита!🫶
Рецепты в Max
