Весенний овощной салат
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Белокочанная капуста - 200 г
🟣Морковь - 100 г
🟣Болгарский перец - 100 г
🟣Свежий огурец - 100 г
🟣Специи и заправка:
🟣Соль - 2 ч л
🟣Красная паприка - 1 ч л
🟣Чёрный молотый перец - ¼ ч л
🟣Сахар - 1 ч л
🟣9% уксус - 2 ч л
🟣Чеснок - 1-2 зубчика
🟣Горячее подсолнечное масло -2 ст л
🟣Укроп и петрушка - по вкусу
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Нарезанные овощи слегка посолить, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы пропитались.
🟣Промыть под проточной водой, дать стечь лишней жидкости. Переложить в удобную посуду.
🟣Добавить специи: красную паприку, чёрный перец, сахар, уксус и чеснок. Полить горячим подсолнечным маслом и тщательно перемешать.
🟣В самом конце добавить свежий укроп и петрушку, аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!🫶
Рецепты в Max
