ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Говяжий фарш - 400 гр
🟣Вустерский соус - 1 ст.л
🟣Горчица - 1 ст.л
🟣Соль - 0,5 ч.л
🟣Сушеный чеснок - 0,5 ч.л
🟣Смесь перцев - 0,5 ч.л
🟣Паприка - 0,5 ч.л
🟣Отварные яйца - 7 шт
🔵ДЛЯ ПАНИРОВКИ
🟣Мука - 100 гр
🟣Яйца - 2 шт
🟣Панировочные сухари - 150 гр
🟣Подсолнечное масло (для жарки)
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Отварите яйца всмятку (варить 6 минут, кладем яйца уже в кипящую воду).
🟣Обваляйте яйца в муке, так фарш хорошо прилипнет к яйцу и во время жарки не отойдет от яйца.
🟣Жарить на среднем огне, чтобы фарш хорошо прожарился, а корочка при этом не подгорела.
Приятного аппетита!
Рецепты в Max
