ТВОРОЖНЫЕ КОЛОБКИ
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Творог-2пачки
🟣Сахар-3ст.л
🟣Щепотка соли
🟣Мука-1ст.л
🟣Яйца-2шт.
🟣Сода, гашеной уксусом -1ч.л
🟣Масло для жарки
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Разбиваем в миску 2 яйца, добавляем щепотку соли и сахар. Перемешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом. Перемешиваем. Добавляем творог. Снова перемешиваем.
🟣Добавляем муку. Замешиваем тесто. Присыпаем доску мукой и из теста раскатываем колбаску.
🟣Режем ее на кусочки и скатываем шарики. 4.
🟣Нагреваем масло из расчёта, что пончики, должны в нем будут плавать.
🟣Накаляем масло. Бросаем пончики (они будут увеличиваться в размере, учтите).
🟣Обжариваем до румяного состояния. Сильный огонь не делайте (иначе снаружи они сгорят, а внутри останутся сырыми, если ваша плита индукционная, то на 6 все получится на 5+).
🟣Шумовкой достаю пончики и на бумажном полотенце даю им возможность избавиться от лишнего масла.
Приятного аппетита!
Рецепты в Max
