ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ
🔵ИНГРЕДИЕНТЫ
🟣Фарш - 1 кг
🟣Капуста - 300 гр
🟣Лук - 2 шт
🟣Морковь - 1 шт
🟣Яйцо - 1 шт
🟣Рис - 100 гр
🟣Подсолнечное масло - 3 ст.л
🟣Сливочное масло - 100 гр
🟣Соль/специи
🔵ДЛЯ СОУСА
🟣Сметана - 200 гр
🟣Томатная паста - 1 ст.л
🟣Соль/перец
🟣Вода - 500 мл
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Лук с морковью обжариваем на растительном и сливочном масле.
🟣Добавляем нарезанную капусту.
🟣В фарш добавляем тушенные овощи, отварной рис, зелень, яйца, соль, перец, паприку и базилик.
🟣Все тщательно перемешиваем и формируем небольшие ленивые голубцы.
🟣После выкладываем на противень.
🟣Для соуса: смешиваем сметану, томатную пасту, соль, перец, вливаем воду и перемешиваем.
🟣Соусом заливаем голубцы и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты в Max
