ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ
🔵ДЛЯ ОСНОВЫ
🟣Печенье - 150 гр
🟣Сливочное масло - 60 гр
🟣Миндаль - 40 гр
ДЛЯ ГАНАША
🟣Темный шоколад - 100 гр
🟣Сливки (33%) - 140 мл
🟣Сливочное масло - 10 гр
🔵ПРИГОТОВЛЕНИЕ
🟣Соединяем печенье и миндаль, измельчаем до состояния крошки, затем добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем.
🟣В бумажные формочки распределяем по 2 столовых ложки крошки и формируем основу для десерта. Убираем в холодильник на 30 минут.
🟣Для ганаша: соединяем шоколад и сливки, доводим до горячего состояния, практически до кипения, затем перемешиваем до однородности и в конце добавляем сливочное масло.
🟣Разливаем ганаш на основы и отправляем снова в холодильник на 1 час.
Приятного аппетита!
Рецепты в Max
