🍜 Жареная азиатская лапша
📝 Ингредиенты:
Лапша - 250 гр
Грудка индейки - 300 гр
Шпинат - 200 гр
Цукини - 1 шт
Сладкий перец - 1 шт
Морковь - 1 шт
Репчатый лук - 1 шт
Зелёный лук - 3 стебля
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло
Для соуса:
Соевый соус - 40 мл
Устричный соус - 1 ст.л
Кунжутное масло - 1 ст.л
Рисовый уксус - 1 ч.л
Сахар - 1 ч.л
🔥 Приготовление:
1․ Лапшу отварить по инструкции. Индейку и овощи нарезать тонкой соломкой, чеснок и зелёный лук измельчить. Смешать все ингредиенты для соуса.
2․ В сильно разогретой сковороде/воке обжарить индейку до румяной корочки. Добавить морковь, перец и цукини и жарить, постоянно помешивая.
3․ Добавить чеснок, шпинат и зелёный лук. Перемешать и прогреть.
4․ Добавить готовую лапшу и соус. Обжаривать на сильном огне ещё 1-2 минуты.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
