Публикация от 23 июля 2026

🧂🥩🔥 СКОЛЬКО СОЛИ НУЖНО НА 1 КГ МЯСА — СОХРАНЯЙТЕ ШПАРГАЛКУ! 📌✨ Чтобы мясо получилось сочным, ароматным и в меру солёным 😋🍖, соль лучше отмерять не «на глаз» 👀, а в граммах ⚖️ 🐷 Свинина — 12–14 г соли 🧂 🐮 Говядина — 12–14 г 🥩 🐑 Баранина — 12–14 г 🍖 🐔 Курица — 10–12 г 🍗 🦃 Индейка — 10–12 г 🐇 Кролик — 10–12 г 🥩 Фарш для котлет — 12–15 г 🍽️ 🔥 Мясо для шашлыка — 10–12 г 🍢 🍖 Мясо для запекания целым куском — 12–15 г 🔥 🥄 Для ориентира: 1 чайная ложка мелкой соли без горки — примерно 5–6 г 🧂 ✅ Универсальное правило: на 1 кг мяса берите примерно 1–1,3% соли от веса продукта ⚖️🥩 ⚠️ Важно! Если в маринаде уже есть: 🥢 соевый соус 🥫 майонез 🌭 горчица 🧀 сыр 🌿 готовые приправы с солью то обычной соли добавляйте примерно в 2 раза меньше ⬇️🧂 💡 Маленькая хитрость: сначала положите минимальное количество соли 🤏 Добавить её всегда можно ➕, а вот исправить пересоленное мясо намного сложнее 😅 📌❤️ Сохраняйте шпаргалку, чтобы она всегда была под рукой! 👨‍🍳🔥 Готовьте просто, вкусно и без пересола! 🥙 Рецепты — просто и вкусно