🍄🔥 3 простых и вкусных рецепта шампиньонов на мангале 😍
Шампиньоны на мангале — это быстро, просто и ооочень вкусно 🤤
Они получаются сочными, ароматными и аппетитными 🧄🧈🧀
Идеально к шашлыку, мясу, овощам или просто как самостоятельная закуска 🥩🥗🍽️
Сохраняйте себе ❤️ и готовьте на природе с удовольствием ☀️🌿🔥
1. 🧄🍄 Шампиньоны с чесноком и майонезом
Ингредиенты:
🍄 500 г шампиньонов
🥄 2–3 ст. л. майонеза
🧄 2 зубчика чеснока
🧂 соль
⚫ перец
Как готовить:
🥣 Смешайте майонез, чеснок, соль и перец.
🍄 Добавьте грибы и хорошо перемешайте.
⏳ Оставьте мариноваться на 20–30 минут.
🔥 Жарьте на решётке над углями 10–15 минут, периодически переворачивая.
👉 Получаются сочные, румяные и очень ароматные 😋
2. 🧈🍄 Шампиньоны в сливочном маринаде
Ингредиенты:
🍄 500 г шампиньонов
🧈 50 г сливочного масла
🥄 1 ст. л. сметаны
🧂 соль
🌿 зелень по вкусу
Как готовить:
🫕 Растопите сливочное масло.
🥣 Смешайте его со сметаной, солью и зеленью.
🍄 Обмажьте грибы маринадом и оставьте на 15–20 минут.
🔥 Жарьте на мангале до золотистого цвета 10–12 минут.
👉 Вкус получается нежный, сливочный и очень аппетитный 😍
3. 🧀🍄 Шампиньоны с сыром и зеленью
Ингредиенты:
🍄 крупные шампиньоны
🧀 100 г сыра
🌿 зелень
🥄 1–2 ст. л. майонеза или сметаны
🧂 соль по вкусу
Как готовить:
🔪 Удалите ножки у крупных грибов.
🥣 Смешайте тёртый сыр, зелень и немного майонеза.
🍄 Наполните шляпки начинкой.
🔥 Выложите на решётку и готовьте около 10 минут, пока сыр не расплавится.
👉 Получается шикарная горячая закуска для всей компании 😋🔥
💡🍄 Маленький лайфхак:
Выбирайте шампиньоны среднего или крупного размера 👍
Они лучше держат форму и остаются сочными 💦
И главное — не передерживайте грибы на огне 🔥, чтобы они не стали сухими.
🥙 Рецепты — просто и вкусно
