🫙 3 простых способа стерилизации банок для домашних заготовок**
Сохраняйте в закладки, сезон заготовок уже не за горами! 😉👇
🚿 Способ №1. Стерилизация в посудомоечной машине
Это один из самых удобных способов, если у вас есть посудомойка.
✅ Тщательно вымойте банки и крышки.
✅ Поставьте банки вверх дном на решётку.
✅ Выберите программу с максимальной температурой (65–70°C и выше).
✅ Не добавляйте моющее средство.
✅ После окончания цикла сразу используйте банки или оставьте закрытыми внутри машины до наполнения.
💡 Лайфхак: пока банки стерилизуются, можно спокойно заниматься подготовкой овощей, фруктов или варенья.
♨️ Способ №2. Стерилизация в духовке
Отлично подходит, когда нужно подготовить сразу много банок.
✅ Вымойте банки.
✅ Поставьте их на решётку в холодную духовку.
✅ Установите температуру 120°C.
✅ Стерилизуйте:
• банки 0,5 л — 10 минут;
• банки 1 л — 15 минут;
• банки 2–3 л — 20–25 минут.
⚠️ Не ставьте холодные банки в уже горячую духовку — стекло может лопнуть.
💨 Способ №3. Стерилизация над паром
Старый проверенный способ наших бабушек.
✅ Налейте в кастрюлю немного воды и доведите до кипения.
✅ Установите сверху сито, дуршлаг или специальную насадку.
✅ Поставьте банку горлышком вниз.
✅ Держите над паром:
• 0,5 л — 5–7 минут;
• 1 л — 8–10 минут;
• 3 л — 15 минут.
✨ Готовая банка становится полностью прозрачной, без капелек внутри.
🔥 Полезный совет
Крышки лучше не стерилизовать в духовке. Их достаточно прокипятить 5–10 минут в чистой воде.
🥙 Рецепты — просто и вкусно
