Сыр не будет размазываться по поверхности терки, если перед этим подержать его в морозилке. Так вы получите сырную крошку для пасты или пиццы.
Важно! Не замораживайте сыр целым куском, иначе это превратит его в «кирпич». Лучше предварительно нарезать его на порционные кубики, которые удобнее натирать на терке.
🥙 Рецепты — просто и вкусно