🌟 Сливочный суп
🫑 Ингредиенты:
Индейка - 500 гр
Картофель - 3 шт
Морковь - 1 шт
Плавленый сыр - 100 гр
Лук - 1шт
Помидоры - 2 - 3 шт
Рис - 7 ст.л
Чеснок - 3 шт
Сливочное масло
Сушеный базилик
Укроп
♻️ Приготовление:
🔅В холодную воду отправляем мясо и ставим на средний огонь.
Тем временем делаем зажарку на растительном и сливочном масле , обжариваем лук, морковь и добавляем специи - чёрный перец, паприка, мускатный орех, хмели сунели.
🔅Солим и добавляем чеснок и сушеный базилик, все обжариваем еще пару мин и добавляем очищенные от кожуры помидоры и тушим еще 5 минут.
🔅Обязательно снимаем пенку и как закипела вода отправляем картофель и промытый рис одновременно, посолим и следом добавляем нашу зажарку и плавневый сыр, у меня от Хохланд сырный, для горячих блюд и варим все примерно 15–20 минут.
🔅Добавим мелко нарезанную зелень, выключаем плиту, накрываем крышкой и даём настояться пол часа.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
#суп
