Суп с яичной лапшой и индейкой
— Сытный и ароматный суп для всей семьи - варится просто, а съедается мгновенно.
~290 руб.
Филе индейки - 400 г
Картофель - 4 шт
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Яичная лапша - 100 г
Масло подсолнечное - для жарки
Соль, специи - по вкусу
Филе индейки опустить в кастрюлю с водой, варить 15 минут, снимая пену.
Достать мясо, в бульон добавить нарезанный кубиками картофель, варить 10 минут.
Индейку разобрать на небольшие кусочки.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке. Обжарить на подсолнечном масле: сначала лук до золотистости, затем морковь 5 минут.
В кастрюлю вернуть мясо, добавить зажарку, соль и специи, томить под крышкой на медленном огне 15 минут.
Добавить лапшу, варить 5–7 минут.
Рецепты по карману
