Десерт из тыквы
— Нежный тыквенный десерт со сливками и корицей — легкий и уютный финал ужина.
~150 руб.
Тыква - 500 г
Сливки 10% - 250 мл
Желатин - 20 г
Вода - 60 мл
Корица - 1/2 ч.л.
Ванилин - 1 ч.л.
Какао - по вкусу
Желатин замочить в воде на 10 минут.
Тыкву нарезать и запекать при 180°C до мягкости — возможно, понадобится больше 40 минут. Измельчить в пюре.
Сливки подогреть, не доводя до кипения, растворить в них набухший желатин.
Смешать сливки с тыквенным пюре, корицей, ванилином и какао по вкусу.
Перелить в форму и убрать в холодильник до полного застывания (3-4 часа).
Рецепты по карману
