Стрипсы
— Хрустящие куриные полоски, которые исчезают мгновенно, а готовятся почти без усилий.
~480 руб.
Куриное филе - 1 кг
Масло растительное - 300 мл
Яйца - 2 шт
Мука - 250 г
Вода - 120 мл
Соль - 1 ст.л. + 0,5 ч.л.
Паприка - 1,5 ч.л.
Перец черный - 0,5 ч.л.
Филе нарезать полосками толщиной 1 см.
Смешать яйца, муку, воду, соль, паприку и перец до однородности.
Залить курицу кляром и оставить на 2 часа.
Смешать муку с паприкой и солью для панировки.
Обвалять кусочки в панировке и обжарить во фритюре до золотистого цвета.
Рецепты по карману