Ягодные булочки
Идеальный десерт к чаю — готовится почти без усилий, а исчезает мгновенно.
~250 руб.
Слоеное бездрожжевое тесто - 2 листа
Малина/голубика - 200 г
Сахар - 35 г
Кукурузный крахмал - 2 ч.л.
Миндальные лепестки - по вкусу
Тесто раскатать в пласт.
Ягоды перетереть с сахаром, добавить крахмал, варить на слабом огне 3-4 минуты до загустения. Остудить.
Смазать пласт теста джемом.
Раскатать второй пласт такого же размера, накрыть им первый и слегка прокатать скалкой.
Разрезать на полоски шириной 2 см, скрутить каждую в спиральку и сформировать улитку.
Посыпать миндальными лепестками.
Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до румяности.
Рецепты по карману
