Домашний лаваш
— Нежнейший домашний лаваш из пяти ингредиентов - проще, чем кажется, и вкуснее магазинного.
~50 руб.
Мука пшеничная - 350 г
Масло растительное - 2 ст. л.
Кипяток - 200 мл
Соль - 1 ч. л. с горкой
В миске смешать муку, соль и масло. Залить кипятком и замесить эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 15 минут.
Сформировать из теста колбаску и нарезать на 10 равных частей.
Каждый шарик раскатать максимально тонко.
Выпекать на сухой сковороде около минуты с каждой стороны. Готовый лаваш сразу накрывать влажным полотенцем, чтобы он стал мягким.
Оставшиеся шарики держать под пленкой, чтобы не заветрились. Накрыть все лаваши влажным полотенцем и оставить до полного остывания.
Рецепты по карману
