Грибница
— Сытный и ароматный суп из двух видов грибов - варится без сложных шагов и нравится всем.
~700 руб.
Шампиньоны - 250 г
Белые грибы - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 7 шт. (~600 г)
Сливочное масло - 50 г
Вода - ~2 л
Соль, перец, лавровый лист - по вкусу
Сметана и зелень для подачи - по вкусу
Грибы нарезать кубиками. Лук нашинковать.
Обжарить лук на сковороде, затем добавить грибы и жарить 15 минут.
Переложить грибы в кастрюлю, добавить сливочное масло и залить водой.
Варить 20 минут, посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
Картофель нарезать кубиком и добавить в суп.
Варить до готовности 15-20 минут.
Подавать со сметаной и зеленью.
Рецепты по карману
