Куриные шашлычки
— Сочные куриные шашлычки на шпажках: нежное мясо в хрустящей панировке, готовится просто и быстро.
~340 руб.
Куриная грудка - 2 шт
Молоко - 200 мл
Растительное масло - 30 мл (+ для жарки)
Тимьян - 1 ч.л
Чёрный перец - 1 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Карри - 1 ч.л
Чеснок - 2 зубчика
Пшеничная мука - 2 ст.л
Кукурузная мука - 2 ст.л
Соль - 1 ч.л
Шпажки
Куриную грудку нарезать вдоль полосками.
Смешать молоко, растительное масло, тимьян, перец, паприку, карри и натёртый чеснок. Замариновать курицу в этой смеси на 30 минут.
Для панировки смешать пшеничную муку, кукурузную муку (можно не добавлять) и соль.
Нанизать полоски курицы змейкой на шпажки, обвалять в панировке и обжарить на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.
Рецепты по карману
