Ветчина из курицы для ПП-бутербродов
— Идеальная замена магазинной ветчине — готовится без хлопот, а получается нежнее и полезнее.
~330 руб.
Курица (окорочка или филе) - 1 кг
Желатин - 1 пакетик (10 г)
Чеснок - 3-4 зубчика (по вкусу)
Соль, перец - по вкусу
Курицу отделить от костей и кожи (по желанию), нарезать кусочками. Смешать с измельченным чесноком, солью, перцем и сухим желатином. Выложить массу в пакет Tetra Pack, завернуть верх плёнкой. Поместить пакет в кастрюлю, залить водой до уровня мяса. Варить на среднем огне 1–1,5 часа. Остудить, разрезать пакет. Ветчина готова.
Рецепты по карману
