Крылышки КФС
— Хрустящие, сочные и ароматные — как в любимом фастфуде, но дома и дешевле.
~750 руб.
Крылышки куриные - 1,5 кг
Вода - 300 мл
Мука пшеничная - 130 г (1 стакан)
Соль - 2 ч.л.
Сушеный чеснок - 2 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Молотый чили - 2 ч.л.
Масло растительное - для жарки
Смешать воду, половину соли, чеснока, паприки и чили для маринада. Залить крылышки, мариновать 2 часа (можно ночь).
Смешать муку с оставшимися специями для панировки.
Достать крылышки из маринада, обвалять в панировке, затем окунуть обратно в маринад и снова обвалять в панировке.
Обжаривать в большом количестве разогретого масла до золотистой корочки.
Рецепты по карману
