Яичные маффины с брокколи - отличный перекус!
~200 руб.
Яйцо - 4 шт
Молоко - 100 г
Брокколи - 200 г
Мука цельнозерновая - 4 ст. л
Разрыхлитель - 2 г
Соль - по вкусу
Брокколи отварить до готовности и мелко измельчить.
Взбить яйца, добавить молоко, цельнозерновую муку, разрыхлитель и соль.
Добавить измельчённую брокколи, перемешать.
Разлить тесто по силиконовым формочкам.
Выпекать 20 минут при 180°C.
Рецепты по карману