Горбуша в хрустящем кляре
— Быстрый и сытный ужин для всей семьи — хрустящая корочка и сочное филе.
~340 руб.
Филе горбуши - 500 г
Яйцо - 1 шт
Мука пшеничная - 50 г
Панировочные сухари - 50 г
Соль, черный перец - по вкусу
Масло растительное - 30 мл (для жарки)
Филе горбуши слегка разморозить, нарезать порционными кусками. Посолить, поперчить.
Каждый кусок обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, затем обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки (по 4-5 минут).
Подавать с картофельным пюре и овощным салатом.
Рецепты по карману
