Самый ароматный и душистый хлеб из ржаной муки
— Идеальный хлеб для всей семьи - готовится без дрожжей, а аромат стоит невероятный.
~150 руб.
Мука ржаная ц/з - 400 г
Кефир - 300 мл
Мёд - 1 ч.л
Лук - 2 шт
Семена льна - 2 ст.л
Кунжут белый - 2 ст.л
Тмин - 1/3 ч.л
Мускатный орех - 2 щепотки
Сода - 3/4 ч.л
Соль - 3/4 ч.л
Растительное или оливковое масло - для жарки
Лук мелко нарезать и обжарить на масле до золотистости.
Смешать муку, соду, соль, тмин, мускатный орех, семена льна и кунжут.
Добавить кефир и мёд, перемешать.
Вмешать обжаренный лук.
Выложить тесто в смазанную маслом форму.
Выпекать 40 минут при 180°C.
Рецепты по карману
