Нереально вкусный салат из баклажанов
— Идеальная закуска, которая удивит гостей и готовится за 20 минут.
~240 руб.
Баклажан - 1-2 шт
Перец болгарский - 1 шт
Масло растительное - 5 ст.л
Соевый соус - 1 ст.л
Сахар - 1 ч.л
Кунжут - 2 ч.л
Чеснок - 3 зубчика
Сладкая паприка - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Соль - по вкусу
Баклажаны нарезать, посыпать солью, оставить на 10 минут. Затем обжарить на части растительного масла до золотистой корочки. Перец нарезать соломкой. Для заправки смешать оставшееся растительное масло, соевый соус, сахар, кунжут, чеснок, сладкую паприку, сок лимона. Соединить баклажаны и перец, залить заправкой, перемешать, накрыть и дать настояться 15 минут.
Рецепты по карману
