Голубцы из пекинской капусты
— Элементарный рецепт для ленивых – минимум хлопот, максимум вкуса.
~500 руб.
Фарш мясной - 400 г
Рис отварной до полуготовности - 150 г
Зажарка (лук, морковь) - 200 г
Пекинская капуста - 1 кочан (около 500 г)
Томаты протертые - 400 г
Сметана - 200 г
Соль, перец - по вкусу
Листья пекинской капусты отварить 2 минуты без твердой части, остудить и отбить утолщения. Смешать фарш, рис, 100 г зажарки, соль и перец. Завернуть начинку в листья конвертиком. На дно формы выложить оставшиеся 100 г зажарки, сверху голубцы. Смешать протертые томаты, сметану и соль, залить голубцы. Тушить под крышкой 20 минут.
Рецепты по карману
