Пышные панкейки
— Идеальный завтрак для выходного дня - воздушные и нежные, тают во рту.
~120 руб.
Яйца - 3 шт
Молоко - 200 мл
Мука рисовая (или любая) - 200 г
Разрыхлитель - щепотка
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Сахар - по вкусу
Отделить белки от желтков. К желткам добавить молоко, муку, разрыхлитель, масло, сахар, перемешать. Белки взбить с солью до крепкой пены, аккуратно соединить с желтковой смесью. Выкладывать на разогретую сковороду, накрыть крышкой. Когда появятся пузырьки, добавить по ложке теста сверху и снова закрыть. Перевернуть, жарить до румяности с обеих сторон.
Рецепты по карману
